POSTRES

BROWNIE

INGREDIENTES

3HUEVOS

100GR DE AZUCAR

95GR DE MANTEQUILLA

90GR DE CHOCOLATE DE COBERTURA

45GR DE HARINA

100GR DE NUECES

50 GR DE AVELLANAS

ELABORACION:

Batimos el huevo con el azúcar hasta que doble su volumen.

Por otro lado derretimos la mantequilla con el chocolate en el microondas a baja potencia poniéndolo poco tiempo y removiendo con cuidado de que no se queme.

Tamizamos la harina,

Mezclamos la mezcla del huevo con el azúcar con la harina haciendo movimiento de arriba

PERAS AL VINO

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS

4PERAS BLANQUILLA

200GR DE AZUCAR

1,5L DE VINO TINTO

1 VAINA DE VAINILLA

HELADO AL GUSTO

ELABORACION

Pelar las peras y ponerlas al fuego con el vino el l azúcar y la vainilla

Durante 30-40 min más o menos.

Dejar enfriar y servir con una bola de helado o solas también está buenísimo….